Armand de Brignac Rosé é uma cuvée vibrante e expressiva, marcada por profundidade, complexidade e elegância. Elaborado com a adição de 18% de vinho tinto tranquilo ao assemblage, destaca Pinot Noir de vinhas velhas conhecidas por produzir uvas de concentração e caráter excepcionais. O resultado é um champagne de notável riqueza, frutas vermelhas vibrantes e estrutura refinada.
assemblage
55% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 20% Pinot Meunier.
teor alcoólico
12.5%
dosagem
8,5 g/L
disponível em
750 ml, 1,5 L, 3 L, 6 L, 9 L, 12 L, 15 L e o Midas de 30 L
multissafra
50% vinho da safra do ano e 50% dois vinhos de reserva (25% divididos entre duas safras mais antigas)
potencial de envelhecimento
7-10 anos para todos os tamanhos e até 12 anos para magnums.
Notas de degustação
Expressivo – Vibrante – Sedutor
Notas marcantes de morango silvestre, framboesa e cassis são complementadas por delicados florais e especiarias sutis. O paladar é vibrante, porém sedoso, revelando camadas de frutas vermelhas, laranja sanguínea e cereja madura antes de um final longo e refinado.
Harmonização
Crudo de atum, wagyu japonês A5, peito de pato selado, jamón ibérico, morangos com balsâmico ou presunto cru com melão.
