Armand de Brignac Rosé — яркое и выразительное кюве, отличающееся глубиной, сложностью и элегантностью. Оно создаётся с добавлением 18% тихого красного вина в ассамбляж и раскрывает характер Pinot Noir со старых лоз, известных тем, что дают урожай исключительной концентрации и выразительности. В результате получается шампанское с удивительной насыщенностью, яркими оттенками красных фруктов и утончённой структурой.
ассамбляж
55% Пино Нуар, 25% Шардоне и 20% Пино Менье.
крепость
12.5%
дозаж
8.5g/L
доступные объёмы
750 мл, 1,5 л, 3 л, 6 л, 9 л, 12 л, 15 л и 30-литровый Midas
мультивинтаж
50% вина урожая года и 50% двух резервных вин (по 25% двух более старых винтажей)
потенциал выдержки
7–10 лет для всех форматов и до 12 лет для магнумов.
Дегустационные характеристики
Выразительный — Яркий — Соблазнительный
Выраженные ноты дикой клубники, малины и чёрной смородины дополняются нежными цветочными оттенками и тонкими пряными нотами. Вкус яркий, но при этом шелковистый, раскрывающий слои красных ягод, кровавого апельсина и спелой вишни, за которыми следует долгое, утончённое послевкусие.
Сочетание с блюдами
Тунец крудо, японская говядина Вагю A5, утиная грудка, обжаренная на сковороде, хамон иберико, клубника с бальзамическим уксусом или прошутто с дыней.
