Armand de Brignac Blanc de Blancs воплощает исключительный характер лучших виноградников Шардоне в Шампани. Созданное полностью из Шардоне со знаменитых склонов Кот-де-Блан и Монтань-де-Реймс, это кюве отражает приверженность Дома точности и искусству ассамбляжа. Элегантное и в то же время мощное, оно раскрывает сияющую свежесть, утончённую минеральность и удивительную глубину, завершаясь послевкусием, в котором сочетаются баланс, изящество и утончённость.
ассамбляж
100% Шардоне
крепость
12.5%
дозаж
8g/L
доступные объёмы
750 мл, 1,5 л и 3 л
мультивинтаж
50% вина урожая года и 50% двух резервных вин (по 25% двух более старых винтажей)
потенциал выдержки
12–15 лет для всех форматов.
Дегустационные характеристики
Точное – Элегантное – Сияющее
В аромате раскрываются ноты хрустящего зелёного яблока, белых цветов и яркие цитрусовые оттенки на фоне деликатной минеральности. Вкус точный и утончённый, раскрывающийся нотами лимона, груши и свежей выпечки перед элегантным послевкусием.
Сочетание с блюдами
Устрицы с соусом миньонет, крудо из морского гребешка, сашими из хамачи, цитрусовое севиче, королевский краб, свежий козий сыр шевр или салат из тонко нарезанного фенхеля.
