يظل Brut Gold، أول إصدار من Armand de Brignac، الكوفيه الأكثر شهرة في التشكيلة. غني بتقاليد مزج الشمبانيا العريقة، وهو ثلاثية من مواسم الحصاد من بعض أشهر أراضي المنطقة، لينتج كوفيه فاخرًا يقدم طابعًا حيويًا من الفواكه الطازجة وطبقات من التعقيد.
المزيج
50% Pinot Noir و40% Chardonnay و10% Pinot Meunier
نسبة الكحول
12.5%
الجرعة
9 غ/ل
متوفر بأحجام
750 مل، 1.5 لتر، 3 لترات، 6 لترات، 9 لترات، 12 لترًا، 15 لترًا وزجاجة Midas سعة 30 لترًا
متعدد المواسم
50% من نبيذ موسم الحصاد و50% من نبيذين احتياطيين (25% مقسمة بين موسمين أقدم)
إمكانية التعتيق
7-10 سنوات لجميع الأحجام وحتى 12 عامًا لزجاجات الماغنوم والجيروبوام.
ملاحظات التذوق
أيقوني – متوازن – سلس
تقود روائح البريوش الدافئ والفواكه ذات النواة الناضجة وزهر الحمضيات إلى مذاق سخي تتخلله طبقات من الخوخ والمشمش وقشر الليمون والفانيليا وعسل الأكاسيا. غني ومتوازن بشكل رائع، ينتهي بانتعاش حيوي وامتداد استثنائي.
اقتراحات المرافقة مع الطعام
كافيار Golden Osetra، والمحار الطازج، وجراد البحر المسلوق بالزبدة، والدجاج المقلي الذهبي مع الكافيار، والدجاج البلدي المشوي، أو جبن Comté المعتّق.
