كان Armand de Brignac Demi-Sec مخصصًا في السابق حصريًا لضيوف الدار في Chigny-les-Roses بفرنسا، وهو تعبير نادر عن أسلوب الدار. صُنع ككوفيه أغنى وأكثر ترفًا، يوازن بين الانتعاش والحلاوة الراقية، ما يجعله رفيقًا استثنائيًا لأكثر المطابخ حيوية في العالم.
المزيج
50% Pinot Noir و40% Chardonnay و10% Pinot Meunier.
نسبة الكحول
12.5%
الجرعة
33 غ/ل
متوفر بأحجام
750 مل
متعدد المواسم
50% من نبيذ موسم الحصاد و50% من نبيذين احتياطيين (25% مقسمة بين موسمين أقدم)
إمكانية التعتيق
7-10 سنوات
ملاحظات التذوق
تكشف الرائحة عن نفحات من البريوش بالزبدة والحلوى الإنجليزية وكومبوت الفواكه ذات النواة. ويتخلل المذاق طبقات من الشوكولاتة والتوت الأزرق البري والحمضيات المسكّرة، ليبلغ ذروته في نهاية طويلة وأنيقة توازنها حموضة حيوية.
اقتراحات المرافقة مع الطعام
مرافقة مثالية لكبد الأوز والأجبان والأطباق الخفيفة التوابل. كما يتناغم جيدًا مع الفواكه الاستوائية والحلويات المخبوزة.
