L’Assiette Champenoise에서는 모든 요리가 세련되고 정교하며 품격 있는 이야기를 전합니다. 아르망 드 브리냑(Armand de Brignac)과의 협업을 통해 아르노 랄레망(Arnaud Lallement) 셰프는 각 코스가 메종의 탁월한 샴페인과 정성스럽게 조화를 이루는 특별한 미식 여정을 손님들에게 선사합니다.

섬세한 맛부터 강렬한 맛에 이르기까지, 이러한 페어링은 메뉴의 예술성을 한층 더 돋보이게 하도록 설계되었으며, 세계적 수준의 요리와 상징적인 샴페인 하우스의 조화를 기념합니다. 한 차원 높은 다이닝 경험을 즐기며, 아르망 드 브리냑(Armand de Brignac)만의 독보적인 빛이 라렘 셰프의 창작 요리 하나하나를 어떻게 완벽하게 보완하는지 직접 확인해 보시기 바랍니다.