El Armand de Brignac Rosé es una cuvée vibrante y expresiva, que destaca por su profundidad, complejidad y elegancia. Elaborado mediante la incorporación de un 18 % de vino tinto tranquilo a la mezcla, destaca por el Pinot Noir procedente de viñas viejas, famosas por producir uvas de una concentración y un carácter excepcionales. El resultado es un champán de una riqueza extraordinaria, con notas vibrantes de frutos rojos y una estructura refinada.
ensamblaje
55 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay y 20 % Pinot Meunier.
graduación
12.5%
dosificación
8.5g/L
disponible en
750 ml, 1,5 l, 3 l, 6 l, 9 l, 12 l, 15 l y el Midas de 30 l
multiañada
50 % vino de la añada de cosecha y 50 % dos vinos de reserva (25 % de cada una de dos añadas anteriores)
potencial de guarda
7-10 años para todos los formatos y hasta 12 años para mágnums.
Notas de cata
Expresivo – Vibrante – Seductor
Las notas pronunciadas de fresa silvestre, frambuesa y grosella negra se complementan con delicados toques florales y sutiles notas especiadas. En boca es vibrante a la vez que sedoso, revelando matices de frutos rojos, naranja sanguina y cereza madura, antes de un final largo y refinado.
Maridaje gastronómico
Crudo de atún, wagyu japonés A5, pechuga de pato a la plancha, jamón ibérico, fresas con vinagre balsámico o prosciutto con melón.
