Armand de Brignac Blanc de Blancs encarna el carácter excepcional de los mejores viñedos de Chardonnay de la región de Champagne. Elaborado íntegramente con Chardonnay procedente de las célebres Côte des Blancs y Montagne de Reims, refleja el compromiso de la casa con la precisión y el arte en el arte del coupage. Elegante a la par que potente, esta cuvée revela una frescura luminosa, una mineralidad refinada y una profundidad extraordinaria, que culminan en un final caracterizado por el equilibrio, la delicadeza y la sofisticación.
ensamblaje
100 % Chardonnay
graduación
12.5%
dosificación
8g/L
disponible en
750 ml, 1,5 l y 3 l
multiañada
50 % vino de la añada de cosecha y 50 % dos vinos de reserva (25 % de cada una de dos añadas anteriores)
potencial de guarda
12-15 años para todos los formatos.
Notas de cata
Preciso – Elegante – Radiante
En nariz destacan notas frescas de manzana verde, flores blancas y cítricos vivos, sobre un delicado fondo mineral. En boca es preciso y refinado, y se desarrolla con notas de limón, pera y bollería recién hecha, antes de un elegante final.
Maridaje gastronómico
Ostras con mignonette, crudo de vieiras, sashimi de hamachi, ceviche de cítricos, cangrejo real, queso de cabra fresco o ensalada de hinojo laminado.
