El Armand de Brignac Blanc de Noirs Assemblage n.º 4 (A4) es una expresión excepcional de Pinot Noir, elaborado exclusivamente con uvas procedentes de algunas de las localidades de Premier Cru y Grand Cru más famosas de la región de Champaña, entre las que se incluyen Chigny-les-Roses, Verzenay, Rilly-la-Montagne, Verzy, Ludes, Mailly-Champagne y Ville-sur-Arce, en el departamento de Aube. El A4, resultado de la mezcla de tres añadas excepcionales y envejecido durante siete años en las bodegas de la casa, se degolló el 20 de abril de 2023.
Producido en una edición limitada de tan solo 7.328 botellas, el Blanc de Noirs A4 se encuentra entre las cuvées más exclusivas de la colección Armand de Brignac. Numeradas individualmente del 1 al 7.328 y con la fecha de degüelle, cada botella refleja la excepcional exclusividad, la maestría artesanal y el valor de colección de este lanzamiento de gran prestigio.
ensamblaje
100 % Pinot Noir multiañada: 2013, 2014, 2015
graduación
12.5%
dosificación
8 g/L
disponible en
750ml
Notas de cata
Concentrado – Mineral – Profundo
El bouquet se abre con una marcada mineralidad, acompañada de notas de mora, ciruela madura, higo y delicadas notas de azahar. En boca, se despliegan vibrantes notas de cereza marrasquino y cítricos confitados, junto con melocotón blanco, una mineralidad pedregosa y sutiles toques de especias de repostería. De textura rica pero notablemente preciso, el vino destaca por su vibrante acidez y su excepcional persistencia, con notas persistentes de regaliz, miel y nuez moscada.
Maridaje gastronómico
Caviar Osetra dorado, langosta escalfada en mantequilla con mantequilla derretida, lenguado de Dover a la meunière, pechuga de pato asada con cerezas negras, costillas de cordero con costra de hierbas, tagliolini de trufa hechos a mano, risotto de setas porcini, setas silvestres asadas con tomillo, queso Comté curado 24 meses o Brie al horno con trufa negra.
