Armand de Brignac Blanc de Noirs Assemblage No. 4 (A4) is een zeldzame expressie van Pinot Noir, uitsluitend gemaakt van druiven uit enkele van de meest gevierde Premier en Grand Cru-dorpen van de Champagne, waaronder Chigny-les-Roses, Verzenay, Rilly-la-Montagne, Verzy, Ludes, Mailly-Champagne en Ville-sur-Arce in de Aube. A4 is geblend uit drie uitzonderlijke oogstjaren, rijpte zeven jaar in de kelders van het Huis en werd gedegorgeerd op 20 april 2023.
Geproduceerd in een gelimiteerde oplage van slechts 7.328 flessen, behoort Blanc de Noirs A4 tot de zeldzaamste cuvées in de collectie van Armand de Brignac. Elke fles is individueel genummerd van 1 tot 7.328 en draagt de degorgeerdatum, en weerspiegelt de uitzonderlijke zeldzaamheid, het vakmanschap en de verzamelwaarde van deze ultra-prestige release.
assemblage
100% Pinot Noir
Multi-vintage: 2013, 2014, 2015
alc.
12.5%
dosage
8 g/l
verkrijgbaar in
750 ml
Proefnotities
Gefocust – Mineraal – Diepgaand
Het boeket opent met uitgesproken mineraliteit, gelaagd met braam, rijpe pruim, vijg en delicate oranjebloesem. In de mond ontvouwen zich levendige marasquinkers en gekonfijte citrus, samen met witte perzik, vuursteenachtige mineraliteit en subtiele bakspecerijen. Rijk van textuur en toch opmerkelijk precies, gedragen door levendige zuren en een uitzonderlijke lengte, met aanhoudende tonen van zoethout, honing en nootmuskaat.
Spijscombinaties
Golden Osetra-kaviaar, in boter gepocheerde kreeft met gesmolten boter, zeetong meunière, geroosterde eendenborst met zwarte kers, lamsrack met kruidenkorst, handgemaakte truffeltagliolini, risotto met eekhoorntjesbrood, geroosterde wilde paddenstoelen met tijm, 24 maanden gerijpte Comté of gebakken brie met zwarte truffel.
