Когда-то предназначенное исключительно для гостей Дома в Шиньи-ле-Роз, Франция, Armand de Brignac Demi-Sec — редкое воплощение фирменного стиля Дома. Созданное как более насыщенное и изысканное кюве, оно сочетает свежесть с утончённой сладостью, становясь исключительным дополнением к самым ярким кухням мира.
ассамбляж
50% Пино Нуар, 40% Шардоне и 10% Пино Менье.
крепость
12.5%
дозаж
33g/L
доступные объёмы
750ml
мультивинтаж
50% вина урожая года и 50% двух резервных вин (по 25% двух более старых винтажей)
потенциал выдержки
7–10 лет
Дегустационные характеристики
В аромате раскрываются ноты бриоши с маслом, английских сладостей и компота из косточковых фруктов. Вкус многослойный, с оттенками шоколада, дикой черники и засахаренных цитрусовых, завершающийся долгим, элегантным послевкусием, сбалансированным яркой кислотностью.
Сочетание с блюдами
Идеально сочетается с фуа-гра, сырами и блюдами с лёгкими пряными нотами. Также прекрасно подходит к экзотическим фруктам и выпечке.
