Armand de Brignac Blanc de Noirs Vintage 2015 markiert den ersten Jahrgang des Hauses und stellt damit einen Meilenstein in seiner Tradition außergewöhnlicher Handwerkskunst dar. Diese seltene Cuvée wird ausschließlich aus dem herausragenden Jahrgang 2015 hergestellt und fängt den einzigartigen Charakter einer außergewöhnlichen Vegetationsperiode ein, während sie zugleich die Tiefe, Präzision und Eleganz zum Ausdruck bringt, die Armand de Brignac auszeichnen.
Weltweit auf nur 1.258 Flaschen limitiert, zählt Blanc de Noirs Vintage 2015 zu den seltensten Abfüllungen, die das Haus je hervorgebracht hat. Jede Flasche ist einzeln nummeriert und mit ihrem Degorgierdatum – dem 8. Februar 2024 – versehen und verkörpert die außergewöhnliche Seltenheit, Exklusivität und Sammlerwürdigkeit dieser Ultra-Prestige-Cuvée.
Assemblage
70 % Pinot Noir
30 % Pinot Meunier
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Dosage
6 g/l
100 % Pinot Noir aus dem Jahrgang 2022,
1 Jahr in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut
Erhältlich in
1,5 l
Lagerpotenzial
Bis zu 50 Jahre
Verkostungsnotizen
Reif – Harmonisch – Zeitlos
Elegante Aromen von reifer Pflaume, gerösteten Mandeln, Clementine, Veilchen und warmen Gewürznoten eröffnen einen wunderbar strukturierten Gaumen mit weißem Pfirsich, Praline, Grapefruit und subtilen Gewürznoten. Eine feine Säure sorgt für Frische und Präzision, während sich Schichten von
Speiseempfehlungen
In Butter pochierter Hummer, Seezunge nach Müllerinart, gegrilltes Kalbskotelett mit Morcheln, Entenbraten mit Kirsch-Gastrique, handgeschnittenes Steak-Tatar, gebratenes Perlhuhn mit Kräutern, Trüffel-Kartoffelpüree, gereifter Gruyère, geröstete Marcona-Mandeln, Waldpilztarte oder Apfel-Tarte Tatin mit Crème fraîche.
